Proyectos

Ampliación y Modificación Total Planta de Embutidos

¿Hacer una nueva Planta de Producción? ¿Repotenciar la actual? Los ahorros con creatividad y planificación son sustanciales.

Un dilema al que se enfrentan muchos empresarios: realizar una fuerte inversión de tiempo y dinero en una nueva planta, o sí todavía se puede producir en la planta actual con cambios aparentemente imposibles.

La solución: Creatividad agresiva y planificación. En la misma planta de producción se reconfiguro totalmente la distribución, se incrementó la capacidad de: cámaras de materia prima congelada y fresca, áreas de proceso, empaque, producto terminado entre otros; modificaciones e incrementos de servicios de energía, fluidos, y enfriamiento. En definitiva, una remodelación total y profunda.

Las construcciones, cambios, ampliaciones y adecuaciones se ejecutaron SIN PERDER UN SOLO DÍA DE PRODUCCIÓN, sin detrimento de la calidad y cumpliendo con las exigencias para no afectar la inocuidad.

Esto se logró gracias a la planificación conjunta con los contratistas, personal de: mantenimiento, producción, y calidad; aunados a un gran compromiso y determinación de todos los involucrados.

Modificación y ampliación de la actual planta de Embutidos (5.826m2.):

Concepción, Lay-out, cálculos para la reutilización y validación de capacidad e idoneidad técnica del equipamiento existente y ofertado, diseño: arquitectónico, estructurales de hormigón y acero, civil-sanitario, de especialidades mecánicas, fluidos, frigorífico, acondicionamiento y ventilación industrial, además también la dirección técnica e ingeniería de apoyo durante las construcciones, montajes e instalaciones.