Proyectos

Hamburguesas Precocidas y Similares

Hamburguesas listas a una temperatura de fresco, y otros productos, pero congelados. Un reto de Refrigeración muy interesante.

Productos terminados a temperaturas distintas, con las mismas maquinarias, equipos y sistemas. Además de desarrollar las especialidades de ingeniería, se hacen los cálculos frigoríficos y de congelación de los productos, a fin de validar los equipos ofertados para esta función.

Este proyecto se desarrolló de la mano del cliente quien definió la línea de proceso.

Modificaciones a espacio existente:

Concepción total: Lay-out, cálculos para validación de idoneidad técnica de equipos ofertados, selección de otros equipamientos, diseño: de especialidades mecánicas, fluidos, frigorífico, acondicionamiento y ventilación industrial, de especialidades eléctricas, cálculos y bases de licitación frigoríficas para sistema de congelación/enfriamiento del IQF Freezer, y dirección técnica e ingeniería de apoyo durante las construcciones, montajes e instalaciones.